单片机要正常运作，事前需编制程序，再把程序放入存贮器中，然后由CPU履行该程序。程序是由指令组成的，指令的根本组成是操作码和操作数。单片机的种类许多，设计时怎样表明操作码和操作数，都有各自的规则，再有指令代码也各不相同，因而，有必要对所选单片机的悉数指令，也便是所谓“指令系统”，有满足的了解。各个系列的单片机虽然有不同的指令系统，但也有其共同性。把握一种单片机的指令系统，对其它系列单片机能够起到举一反三的效果。MCS－51单片机使用广泛，派生种类多，具有代表性，所以，这儿以MCS－51系列的指令系统为例阐明“指令”的组成和使用。
1、MOV A，＃20H
这条指令表明把20H这个数送入累加器A中（一个特别功用寄存器）。
2、ADD A，70H
这条指令表明把累加器A中的内容（在上例中送入的＃20H）和存贮器中地址为70H单元中的内容（也是一个数字），经过算术逻辑单元（英文缩写为ALU）相加，并将成果保留在A中。这儿MOV、ADD等称为操作码，而A、＃20H、70H等均称为操作数。在汇编语言程序中，操作码一般由英文单词缩写而成，这样有助于回忆，所以又称助记符。如MOV便是英文单词MOVE的缩写，含有搬移的意思；而ADD即为英文单词，其意为相加。因而，关于略懂英语的用户，把握单片机指令的含义是较为便利的。操作数有多种表明法，如以上的＃20H称为当即数，即20H便是真实的操作数。而70H是存贮器中某个单元的地址，在该单元中，放着操作数（比方说是3AH），ADD A，70H不是将70H和A中的内容相加，而是从存贮器70H单元中将3AH取出和A中的内容相加。由上可知，要找到实践操作数，有时就要转个弯，乃至转几个弯，这个进程称为寻址，MCS－51共有7种寻址方法，现介绍如下：
一、当即寻址：操作数就写在指令中，和操作码一同放在程序存贮器中。把“＃”号放在当即数前面，以表明该寻址方法为当即寻址，如＃20H。
二、寄存器寻址：操作数放在寄存器中，在指令中直接以寄存器的姓名来表明操作数的地址。例如MOV A，R0就归于寄存器寻址，行将R0寄存器的内容送到累加器A中。
三、直接寻址：操作数放在单片机的内部RAM某单元中，在指令中直接写出该单元的地址。如前例的ADD A，70H中的70H。
四、寄存器直接寻址：操作数放在RAM某个单元中，该单元的地址又放在寄存器R0或R1中。
假如RAM的地址大于256，则该地址存放在16位寄存器DPTR（数据指针）中，此刻在寄存器名前加@符号来表明这种直接寻址。如MOV A，@ R0。其它还有变址寻址、相对寻址、位寻址等。
五、位寻址（即可寻觅某位的内容）功用，适于按位进行逻辑运算的位处理器。除128字节RAM、4k字节ROM和中止、串行口及定时器模块外，还有4组I/O口P0～P3，余下的便是CPU的悉数组成。把4kROM换为EPROM便是8751的结构，如去掉ROM/EPROM部分即为8031的框图，假如将ROM置换为Flash存贮器或EEPROM，或再省去某些I/O，即可得到51系列的派生种类，如89C51、AT89C2051等单片机的框图。
单片机寻址方法越多，找操作数越便利，单片机的功用就越强。
