快速水分测定仪是模拟国标烘箱的法而设计的一种比烘箱法更迅速的测定物质水分的化验仪器，加热系统的热源目前有卤素灯、红外灯、电阻丝

随着科学研究的发展和生产技术的进步,水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。