美国华盛顿州立大学开发出了一种能检测牛奶是否变质的新型传感器-据麦姆斯咨询报道，美国华盛顿州立大学（Washington State University，简称WSU）的科学家团队开发出一种新型传感器技术，使得牛奶以标示的日期作为保质期这一传统方法或将成为历史。

来自该大学生物系统工程系（Biological Systems Engineering，简称BSE）、WSU/UI食品科学学院和其他部门的研究人员共同开发出一种能够“闻出”牛奶是否变质的传感器。