一、导言
大豆别离蛋白的出产工艺杂乱、质量操控要求严厉。我国现有的绝大部分大豆别离蛋白出产线工艺设备落后，出产进程操控水平低下，因而产品质量不高，无法构成竞赛优势。2000年哈尔滨某大豆食物公司引入国外先进的工艺及要害出产设备，联合国内有关单位规划了一套以ControlNet为主的包括罗克韦尔主动化NetLinx三层网络的现场总线操控体系，建成了一条具有我国自主知识产权的高质量现代化大豆别离蛋白主动操控出产线。
二、大豆别离蛋白出产工艺简介
大豆别离蛋白工艺进程首要有以下几道工序：（1）浸出工序，（2）酸沉别离工序，（3）中和工序，（4）闪蒸工序，（5）枯燥工序。
整个出产车间分为湿区和干区。湿区完结浸出、酸沉别离及中和三道工序，工艺较杂乱，检测操控点较多，有温度、流量、酸碱度等被控量，并要求对这些被控量进行实时监测操控；干区完结闪蒸和枯燥两道工序，被控量首要是压力和温度，且出产中干区的压力和温度都较高，对工艺进程有严厉的先后次序要求及互锁要求，需求严厉的安全维护。为进步操控体系的实时响应速度，确保操控体系的正常作业，要求对湿区和干区别离进行操控，并进行通讯、彼此和谐。
大豆别离蛋白出产线出产的蛋白粉可作为多种食物的质料，其出产配方多达十几种。在不同的配方工艺出产进程中，需求增加的组份品种不同、乃至配比也不同，并且出产进程的酸碱度、浸出酸沉温度、老化温度及时刻、喷雾枯燥压力及温度等也都各不相同，需求灵敏便利的配方出产操控。
三、以ControlNet为主的现场总线操控体系
针对出产线涣散程度大、对实时操控及互锁逻辑操控要求高、需求灵敏便利的配方出产操控等特色，选用了以罗克韦尔主动化公司的ControlNet为主的现场总线操控体系，完结了大豆别离蛋白出产全进程的主动操控。体系可以牢靠有用地完结实时、准确的进程操控、次序逻辑操控、连锁维护、参数报警、历史记载、趋势图、数据处理和打印报表等功用，并具有优异的开放式网络体系结构，扩展便利灵敏、牢靠性高。
体系以罗克韦尔主动化公司A-B品牌的ControlLogix系列产品为中心，包括NetLinx的一切三层网络：信息层、操控层、设备层。信息层选用EtherNet，它首要衔接两个操作站计算机和ControlLogix操控器，完结计算机与操控器之间很多信息的高速交流，对出产进程进行监控，并可用于组成企业信息网。操控层选用高速、确定性的ControlNet网络，完结操控器之间的通讯及对长途扩展I/O的操控。设备层选用高效、贱价的DeviceNet网络，完结对底层现场设备的监控。
体系中应用了4个ControlLogix机架：ControlLogix1至ControlLogix4。ControlLogix1至ControlLogix3首要用于对湿区的操控，ControlLogix4首要作为干区的操控单元。ControlLogix1机架中插有2个处理器模块Logix5550，1个ControlNet通讯模块1756-CNBR，1个EtherNet通讯模块1756-ENET，1个DeviceNet扫描器模块1756-DNB，多个1756I/O模块。ControlLogix2和ControlLogix3机架中各插有1个ControlNet通讯模块和多个I/O模块，机架中没有处理器，经过ControlNet通讯模块衔接到ControlNet网络上，作为ControlLogix1的长途扩展I/O。ControlLogix1处理器操控本机架中的I/O模块以及ControlLogix2和ControlLogix3的长途扩展I/O模块，并处理EtherNet、ControlNet以及DeviceNet网络上的信息，其使命十分深重，因而选用双处理器热备，以进步体系的牢靠性。ControlLogix4作为干区的操控单元，机架上插有1个处理器模块、1个ControlNet通讯模块及多个I/O模块。其处理器完结对干区闪蒸和枯燥两道工序的操控，完结各工艺环节的逻辑操控、互锁操控以及出产中进程量的实时操控，并经过ControlNet通讯模块与ControlLogix1处理器进行通讯和谐，以将出产信息实时传输到操作站1和操作站2。
ControlLogix1处理器经过DeviceNet扫描器操控DeviceNet网络上衔接的多个变频器和软启动器，完结对现场电动机的驱动与操控。
本体系依照工艺要求选用PID和含糊操控等操控手法完结大豆别离蛋白出产线上设备的电气主动操控、次序逻辑操控、外表操控、回路调理等功用，并对工艺进程信息进行检测、记载及数据处理，完结设备作业操控及工艺进程的主动调理、报警等，然后完结对整个出产进程的主动操控。体系可以安稳牢靠地完结各项操控功用，各检测点及操控点都能到达操控要求的检测精度及操控精度，一起体系具有很强的抗干扰性，可以在比较恶劣的工业现场环境中正常作业。操作站1和操作站2由技能人员操作，别离监控湿区和干区，并可完结出产进程监控、数据处理以及报表打印等功用。两年来体系的作业实践标明，体系使出产产品彻底到达了质量要求，使出产功率大幅度进步，节省了很多资源，有用进步了企业的经济效益。专家对本体系鉴定后共同以为，本体系居国内大豆精深加工职业技能的领先地位，到达了国际先进水平。
